Titre:tradition et qualité depuis 1392 - domaine du daley
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日本語 -- en fr de 日本語 accueil les vins nos sélections millésime 2016 millésime 2015 vos événements location de la salle visite & dégustation production les caves les vignes philosophie de production historique distributeurs contact tradition et qualité depuis 1392 des vins vivants élaborés dans le plus grand respect des cépages et des terroirs. fondé en 1392, le domaine du daley est la plus vieille entité commerciale de suisse, un lieu historique surplombant le lac léman. il se situe au cœur du vignoble en terrasse de lavaux, patrimoine mondial de l’unesco. nous produisons des vins d’une grande finesse dans une philosophie qualitative et de respect de l’environnement, des travaux manuels en vigne comme en cave, avec de petits rendements, ainsi que de longs élevages , allant de 11 à 22 mois pour affiner les vins. tous les vins sont issus des raisins de nos vignes en propriété, élevés et mis en bouteille au domaine. nous cultivons 12 cépages sur 15 hectares répartis sur 5 appellations, dont 7 hectares situés directement autour du domaine. au final, ce sont 18 différents grands crus élaborés dans le respect de chaque terroir, des vins authentiques donnant une palette d’arômes et de structures que nous vous invitons à découvrir. vidéo de présentation location de la salle des vignerons louez la salle des vignerons du domaine avec sa terrasse lounge pour des événements privés et dégustez nos grands crus associés à une gastronomie fine… visite de cave et dégustation visite des caves avec explications du processus de vinification, dégustation en salle ou en terrasse avec flûtes salées en accompagnement. les grands crus du domaine tous nos vins proviennent des raisins du domaine, issus de nos vignes en propriété et sont élevés en foudre bois ou en barriques de 11 à 22 mois avant d’être mis en bouteille au domaine. news le journal du domaine du daley, suivez l’actualité des événements liés au domaine, portes ouvertes, cuvées spéciales,… galerie photos plan d’accès news newsletter partenaires laissez-nous votre avis domaine du daley ch. des moines 8 1095 lutry t + 41 21 791 15 94 f + 41 21 791 58 61 m + 41 79 544 39 23 m info@daley.ch vidéo de présentation site web par we studio
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